I fratelli Salvatore e Matteo Aloe, fondatori di Berberè, hanno annunciato una collaborazione con Andrew Fearn e Jason Williamson degli Sleaford Mods per la pizza Megaton, piatto in edizione limitata che sarà servito in tutti i locali Berberè di Londra (Kentish Town, Clapham, Tottenham Court Road, Marylebone e Westfield) per tutto dicembre e gennaio, e in tutte le 21 pizzerie in Italia a gennaio. Per ogni pizza venduta saranno devolute 2 sterline (in Gran Bretagna) o 2 euro (in Italia) a War Child, organizzazione benefica dedicata al sostegno dei bambini colpiti dai conflitti. "Dopo i convenevoli e il miglior caffè che abbia bevuto negli ultimi anni, ci siamo messi al lavoro per ideare ‘Megaton’ nella sede di Berberè a Marylebone”, ha dichiarato Williamson: “Insieme, Andrew e io, abbiamo contribuito a crearla da zero, in un momento di puro romanticismo pizzaiolo. Ma soprattutto, ogni vendita della nostra collaborazione dona 2 sterline a War Child, contribuendo a migliorare la vita dei bambini sfollati a causa dei conflitti. Cosa c’è di meglio?". "Questa collaborazione unisce due delle nostre più grandi passioni: il cibo e la musica”, hanno aggiunto i fratelli Aloe: “Siamo fan degli Sleaford Mods da quando li abbiamo visti dal vivo a Bologna durante il loro secondo tour italiano nel 2017, e siamo davvero entusiasti di lavorare con loro ora. Il loro approccio alla musica, crudo e senza compromessi, rispecchia il nostro modo di concepire il cibo: sfidare le convenzioni e rifiutare la norma. Condividiamo fortemente anche i valori della band e ammiriamo il loro costante impegno nel sociale. Ecco perché siamo orgogliosi di contribuire a qualcosa di significativo, devolvendo 2 euro per ogni pizza venduta direttamente a War Child". La base della pizza biologica lievitata naturalmente per 24 ore viene condita con salsa marinara e olio d'oliva all'aglio, prima di essere guarnita con pomodori semi-secchi, funghi marinati nella soia e arrostiti al forno, salsa verde al coriandolo e peperoncini jalapeño: il piatto sarà disponibile a partire dal prossimo 5 gennaio.